Eu pessoalmente não gosto mas já o fiz em casa para as visitas.
Fiz da seguinte maneira: triturei em pequenos pedaços malaguetas inseri dentro de um frasco limpo e juntei azeite e um pouco de whisky.
Convém esperar pelo menos uma semana antes da primeira utilização, para que os sabores se juntem.
Incluir Whisky na receita, evita que o azeite comece a arrançar