Cozer ovos sem rachar

Cozer ovos sem rachar
Acontecía muitas vezes comigo, que ao cozer ovos, a meio da cozedura rachavam e abriam-se.
 
Para resolver a situação, antes de os colocar na água fria, ponho vinagre de vinho nas mãos e envolvo os ovos crus. Espero uns segundos e só depois os ponho na água para cozer. Eles  cozem e não partem durante a cozedura (ver também "Produtos que aconselho")

 

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