Eu e minha filha adoramos o caramelo dos gelados Sundae da Mcdonalds.  Então tive que descobrir como se faz. Aqui vai a receita:

 - Numa frigideira coloca-se 1 chávena de açúcar (imagem 1), vai ao lume mexendo constantemente até o açúcar derreter (Imagem 2).

 - Quando o açúcar acabar de derreter já vai ter uma cor de caramelo claro, tira-se do lume e acrescenta-se cerca de 80g de manteiga (imagem 3). Continua-se a mexer, até envolver completamente. Com a manteiga derretida e a misturar parar com a fervura, acrescenta-se ½ chávena de natas (imagem 4). Mexer tudo até envolver tudo completamente. Deixar arrefecer completamente.

Ter muita atenção à temperatura do açúcar, porque chegou a derreter-me uma colher de plástico e tive que voltar a fazer a receita toda no início

 Aconselho a fazer de véspera que o sabor altera para melhor

 É perfeito para cobertura de gelados, bolos, etc.

 Brevemente uma receita de gelado e de bolo rápido onde poderá utilizar esta receita

 Fácil e delicioso, mas vou ter que evitar comer tantas vezes, porque agora que sei quais os ingredientes com que se faz começo a pensar no que altera na minha dieta