Alfaces biológicas do meu pai - como as lavo

Alfaces biológicas do meu pai - como as lavo

 

O meu pai adora cultivar saladas e legumes para a família, mas nunca põe inseticidas nem nada tóxico.

O resultado é as alfaces muitas vezes trazerem pequenos "habitantes" da natureza. 

Ele lava folha por folha até ter a certeza que não passou nenhuma lesma. 

Eu optei por outro método, separo as folhas e coloco mergulhadas num alguidar com água. 

Deixo ficar algum tempo. Quando vou ver, já existem à superfície várias lesmas, retiro-as e rodo a alface que estada em baixo para cima e deixo ficar mais um pouco.

Estes animais precisam de respirar, e ao estarem mergulhadas, tentam vir ao de cima que é quando as apanho.

Com este método não me costuma passar nenhuma

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